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Semence | Tomate Lush Queen
  • Semence | Tomate Lush Queen
Semence | Tomate Lush Queen

Semence | Tomate Lush Queen

$3.99 CAD
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La semence de tomate Lush Queen est une variété prisée pour sa productivité élevée et la qualité exceptionnelle de ses fruits.
UN PEU D'HISTOIRE

La tomate Lush Queen est une variété remarquable développée par Brad Gates de Wild Boar Farms en Californie, introduite en 2013. Elle fait partie des nombreuses créations uniques de Gates, célèbre pour ses croisements innovants qui combinent des caractéristiques visuelles attrayantes avec des profils de saveur exceptionnels.

  • Origines et Développement
    Brad Gates, un pionnier dans le domaine de l’agriculture artisanale et durable, est connu pour sa passion pour l’amélioration des variétés de tomates. Basé dans le nord de la Californie, Gates a fondé Wild Boar Farms avec l’objectif de créer des tomates non seulement esthétiquement plaisantes mais aussi délicieuses en bouche.La tomate Lush Queen est née de ses efforts pour développer une variété de type beefsteak qui allie rendement élevé et qualité gustative supérieure. Sa sélection méticuleuse et ses croisements ont abouti à une plante de mi-saison, avec des feuilles régulières, et qui produit abondamment ces tomates spectaculaires à la chair juteuse.

 

  • Caractéristiques Distinctives
    Apparence Visuelle : Les tomates Lush Queen sont célèbres pour leur peau rose striée de jaune, créant un motif attrayant et distinctif. Ce contraste de couleurs vives en fait non seulement un ajout magnifique aux jardins et aux marchés, mais aussi un sujet de conversation.
  • Type de Croissance : Cette variété est indéterminée, ce qui signifie qu’elle continue de croître et de produire des fruits tout au long de la saison de croissance. Cela permet une récolte étalée sur plusieurs semaines, assurant une disponibilité prolongée de tomates fraîches.
  • Qualité de la Saveur : Les tomates Lush Queen sont décrites comme très juteuses, avec une saveur sucrée mais également fruitée. Cette combinaison de sucré et d’acidité est souvent recherchée par les connaisseurs de tomates et les chefs pour ses qualités gastronomiques.
  • Utilisation Culinaire
    Grâce à leur texture juteuse et leur saveur complexe, les tomates Lush Queen sont polyvalentes en cuisine. Elles sont parfaites pour être consommées fraîches en salade, tranchées sur du pain grillé avec un filet d’huile d’olive, ou même incorporées dans des plats chauds comme des sauces et des plats mijotés pour intensifier leur richesse gustative.

En résumé, la tomate Lush Queen incarne l’engagement de Brad Gates envers l’innovation agricole et la création de variétés de tomates uniques. Elle représente une fusion réussie de beauté visuelle et de délicieuse saveur, enrichissant ainsi l’expérience culinaire des amateurs de tomates du monde entier.
PROPRIÉTÉS

Les tomates, y compris des variétés comme la Lush Queen, ne sont généralement pas considérées comme ayant des propriétés médicinales spécifiques au sens traditionnel. Cependant, elles sont très appréciées pour leurs nombreux bienfaits pour la santé en raison de leur composition nutritionnelle riche en divers nutriments essentiels. Voici quelques aspects bénéfiques des tomates sur la santé :

  • Antioxydants : Les tomates sont riches en antioxydants tels que le lycopène, la vitamine C et la vitamine E. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à réduire le stress oxydatif et à prévenir diverses maladies chroniques comme les maladies cardiaques et certains types de cancer.
  • Vitamines et Minéraux : Elles sont une bonne source de plusieurs vitamines essentielles comme la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le folate, qui jouent des rôles cruciaux dans le maintien de la santé générale, y compris la santé immunitaire, la coagulation sanguine, la santé osseuse et la régulation de la pression artérielle.
  • Soutien Cardiovasculaire : La consommation régulière de tomates est associée à des bénéfices pour la santé cardiovasculaire, comme la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Cela est souvent attribué à leur teneur en lycopène, qui peut aider à abaisser la pression artérielle et à améliorer les niveaux de lipides sanguins.
  • Soutien Digestif : Les tomates sont riches en fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la santé digestive en soutenant un transit intestinal régulier et en favorisant une flore intestinale saine.
  • Effets Anti-inflammatoires : Certains composés présents dans les tomates, comme le lycopène et la vitamine C, possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps, bénéfique pour la gestion des conditions inflammatoires chroniques.

Bien que les tomates en général offrent ces avantages pour la santé.

Elles sont mieux appréciées comme partie intégrante d’une alimentation équilibrée et variée, qui contribue à une meilleure santé globale et à une réduction des risques de certaines maladies.
ON CUISINE COMMENT?

Pour cuisiner avec des tomates comme la Lush Queen, qui est une variété de type beefsteak réputée pour sa saveur juteuse et sucrée ainsi que sa couleur vive, voici quelques idées et méthodes de préparation :

  • Salade Caprese à la Lush Queen
    Ingrédients :

Tomates Lush Queen, coupées en tranches épaisses
Mozzarella di Bufala, coupée en tranches
Feuilles de basilic frais
Huile d’olive extra vierge
Vinaigre balsamique
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions :

Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur un grand plat de service, en les alternant.
Garnissez avec les feuilles de basilic frais.
Arrosez d’huile d’olive extra vierge et de vinaigre balsamique.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez immédiatement pour une salade fraîche et savoureuse.

  • Sauce Tomate Maison à la Lush Queen
    Ingrédients :

Tomates Lush Queen, pelées et épépinées, coupées en dés
Oignon, haché finement
Ail, haché finement
Huile d’olive extra vierge
Sel et poivre noir
Herbes fraîches (thym, origan, basilic)
Optionnel : pincée de sucre (pour équilibrer l’acidité)
Instructions :

Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez l’ail haché et faites-le sauter pendant une minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajoutez les dés de tomates Lush Queen et laissez mijoter à feu doux à moyen pendant environ 20-30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les tomates soient bien cuites et que la sauce épaississe légèrement.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches selon votre goût.
Si la sauce est trop acide, ajoutez une pincée de sucre pour équilibrer les saveurs.
Utilisez la sauce tomate maison comme base pour les pâtes, les pizzas ou d’autres plats où une sauce tomate est nécessaire.

  • Tomates Farcies à la Lush Queen
    Ingrédients :

Tomates Lush Queen, coupées en deux et évidées
Chair à saucisse ou mélange de viande hachée
Oignon, haché finement
Ail, haché finement
Chapelure
Parmesan râpé
Herbes fraîches (persil, basilic, origan)
Sel et poivre
Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Mélangez la chair à saucisse ou la viande hachée avec l’oignon, l’ail, la chapelure, le parmesan râpé, les herbes fraîches, du sel et du poivre.
Remplissez les moitiés de tomates Lush Queen avec le mélange de viande.
Placez les tomates farcies dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et les tomates tendres.
Servez chaud, garni de plus de parmesan râpé et d’herbes fraîches.

Ces recettes mettent en valeur la saveur exceptionnelle et la texture juteuse des tomates Lush Queen, idéales pour créer des plats délicieux et appétissants dans votre cuisine.
ON CULTIVE COMMENT?

Cette tomates est un indéterminées mais n’a pas besoin de tuteurs style (bush)

Les premières tomates sauvages (c.a.d. botanique) sont celles ramenées lors de conquête du Mexique par les Espagnols. Elles étaient toutes des tomates indéterminées. C’est pourquoi la plupart des variétés ancestrales et les Heirloom sont des tomates indéterminées.

Dans la nature, un plant de tomate indéterminée continue à s’allonger et à grandir sans fin mais il va ralentir quand les jours raccourcissent et que les nuits deviennent plus fraîches. Cette variété va mesurer environ entre 60-90 cm le plant va grandir en largeur et non en longueur.

cette variété est super pour les personnes qui n’ont pas beaucoup d’espace pour cultiver.

Ces plants produisent sur toutes leurs branches, en alternance, un bouquet de fleurs après trois feuilles (rarement deux ou quatre) et ce tout au long de la saison de production.

Nos semences sont vigoureuses, à pollinisation libre et adaptées au climat québécois

Elle est très rare! Prenez en soin!

  • Espèce:Solanacées
  • Semis: semer en pot milieu février ( pour cultiver en serre extérieure en mi mai) ou semer en milieu mars en pot intérieur  pour cultiver a l’extérieur en juin n’aime pas le froid
  • Semences: 2 semences par pot,  car vous allez devoir repiquer chaque semences dans des pots séparément.
  • Profondeur de semis : 0.5 1cm
  •  Temps de germination|: 7-14 jours
  • Sol : Peu acide, humifère, meuble, frais et bien drainé | Low acid, humus, loose, cool and well drained
  • Endroit : Demande une culture très chaude et beaucoup de soleil
  • Espacement entre les plants : 45-50cm
  • Hauteur à maturité :60-90 cm
  • Maturité:  75-80 jours|Plant Indeterminé| très productive
  • Semence par enveloppe: +/-20

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