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Semence | Chrysanthème des Prés à Grandes Fleurs
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Semence | Chrysanthème des Prés à Grandes Fleurs

Semence | Chrysanthème des Prés à Grandes Fleurs

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Semences de Chrysanthème des Prés à Grandes Fleurs, ces vivaces rustiques produisent d'impressionnantes fleurs blanches aux cœurs jaunes qui attirent les pollinisateurs. Particulièrement adaptées aux jardins naturalistes, ils fleurissent abondamment de juin à septembre. Idéales en massifs ou en prairies fleuries.
UN PEU D'HISTOIRE

Histoire du Chrysanthemum (Leucanthemum)

  • Famille : Le chrysanthème appartient à la famille des Astéracées, qui regroupe de nombreuses espèces de plantes à fleurs, y compris les marguerites et les tournesols.
  • Genre : Le genre Leucanthemum comprend plusieurs espèces, dont la célèbre marguerite commune (Leucanthemum vulgare).
    Utilisation Historique
  • Culture Antique : Les chrysanthèmes, originaires d’Asie, étaient cultivés en Chine depuis plus de 2 000 ans, où ils étaient valorisés pour leur beauté et leurs propriétés médicinales.
  • Symbolisme : En Asie, ces fleurs symbolisent la joie et la longévité, et elles sont souvent utilisées dans les festivals.
    Introduction en Europe
  • XVIe siècle : Le chrysanthème a été introduit en Europe, où il a rapidement gagné en popularité, notamment dans les jardins.
    Cultivation : Au XIXe siècle, des variétés hybrides ont été développées, augmentant la diversité des formes et des couleurs.

Importance Culturelle

  • Fête des Morts : En France et dans d’autres pays, le chrysanthème est devenu associé à la Toussaint, utilisé pour honorer les défunts.
    Jardinage : Aujourd’hui, ces fleurs sont largement cultivées pour leur beauté, et elles font partie intégrante des jardins d’automne.
    Le chrysanthème (Leucanthemum) est donc une plante riche d’histoire, symbolique et largement appréciée dans le monde entier.
  • Les marguerites symbolisent l’innocence et la pureté. Cela provient d’une vieille légende celtique. Selon la légende, chaque fois qu’un enfant mourait, le créateur saupoudrait des marguerites sur la terre pour remonter le moral des parents.
  • Dans la mythologie nordique, la marguerite est la fleur sacrée de Freya.
PROPRIÉTÉS

Les chrysanthèmes, notamment ceux du genre Leucanthemum, possèdent plusieurs propriétés médicinales :

  • Propriétés Médicinales des Chrysanthèmes
    Anti-inflammatoires :
  • Utilisés pour réduire l’inflammation et soulager les douleurs articulaires.
    Antioxydants :
  • Contiennent des flavonoïdes et d’autres composés antioxydants qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
    Propriétés antimicrobiennes :
  • Certaines études suggèrent qu’ils peuvent avoir des effets antibactériens et antifongiques.
    Utilisation en phytothérapie :
  • Infusions de fleurs utilisées pour traiter des affections respiratoires et comme calmant.
    Soutien à la santé oculaire :
  • Riches en composés bénéfiques pour la vue, ils peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire.
    Amélioration de la circulation sanguine :
  • Aident à favoriser la circulation et à réduire les problèmes liés à la circulation.
    Précautions

Comme pour toute plante médicinale, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant utilisation, surtout en cas de conditions médicales préexistantes ou de grossesse.

Ces propriétés font des chrysanthèmes une plante intéressante tant pour leur beauté que pour leurs bienfaits potentiels pour la santé.

Les personnes les plus à risque de réactions allergiques sont celles qui sont allergiques aux plantes de la famille des astéracées/composées telles que l’herbe à poux, les chrysanthèmes, les soucis, les marguerites et de nombreuses autres plantes.
ON CUISINE COMMENT?

Recettes à base de Chrysanthèmes (Leucanthemum)
Bien que les chrysanthèmes ne soient pas couramment utilisés en cuisine, certaines variétés sont comestibles et peuvent être intégrées dans des plats. Voici quelques façons de les utiliser :

  • 1. Salades
    Préparation : Ajoutez des fleurs de chrysanthème à une salade verte. Elles apportent une touche colorée et un léger goût herbacé.
    Ingrédients : Mélangez avec des légumes frais, des noix et une vinaigrette légère.
  • 2. Infusion
    Préparation : Faites infuser les fleurs dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
    Utilisation : Dégustez comme tisane, éventuellement sucrée avec du miel.
  • 3. Garniture
    Préparation : Utilisez les fleurs comme garniture pour les plats de légumes, les soupes ou les plats principaux.
    Présentation : Ajoutez-les juste avant de servir pour une touche décorative.
  • 4. Beurre aux Fleurs
    Préparation : Incorporez des pétales de chrysanthème dans du beurre ramolli.
    Utilisation : Étalez sur du pain ou des crackers pour une collation originale.
  • 5. Syrup de Chrysanthème
    Préparation : Faites bouillir des fleurs avec du sucre et de l’eau pour créer un sirop.
    Utilisation : Utilisez comme édulcorant pour les boissons ou les desserts.

Ces recettes vous permettront d’explorer les utilisations culinaires des chrysanthèmes !

  • Remarque
    Avant de consommer des chrysanthèmes, assurez vous qu’ils ne contiennent pas de pesticides ou d’autres produits chimiques.
  • Toujours consulter un expert en plantes comestibles pour confirmer leur sécurité.
ON CULTIVE COMMENT?

Il sera nécessaire:

  • Stratification à froid :
  • Préparez les semences : Nettoyez-les et, si besoin, trempez-les quelques heures.
  • Mélangez : Mélangez les semences avec un substrat humide (sable ou vermiculite).
  • Conditionnez : Mettez le tout dans un sac hermétique.
  • Réfrigérez : Placez le sac au réfrigérateur pendant 4 à 12 semaines.
  • Vérifiez : Assurez-vous que le substrat reste légèrement humide.
  • Semez : Après la période de stratification, semez les graines dans un sol préparé.

C’est tout ! Cela aide les graines à germer.

Nos semences sont vigoureuses, à pollinisation libre et adaptées au climat québécois

  • Espèce:  Chrysanthemum (Leucanthemum) , Astéracées
  • Semis: Début mars a l’intérieur, début avril sous abris extérieur ou semer à la volée sur la surface a cultiver à l’extérieur sois
    au printemps après les derniers gels au sol de votre région  ou vers la fin du mois d’août
  • Semences: 10-15 semences par pot, repiquage final dans un pot extérieur ou en terre vers milieu mai
  • Profondeur de semis : 0.5 cm
  • Temps de germination: 14-21 jours
  • Sol: Pauvre, humifère, meuble et drainé
  • Endroit : Soleil et tolère très bien l’ombre et le froid
  • Espacement entre les plants : 30-40 cm
  • Hauteur à maturité: 60-65 cm
  • Maturité :  75jours| 2ans  Vivace
  • Semence par enveloppe: +/- 225
    Nos semences sont garanties l’année de leur achat

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