Semence |Basilic Sacré (Tulsi)

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Plante médicinale ancestrale reconnue en médecine traditionnelle, le Tulsi est apprécié pour ses propriétés apaisantes et tonifiantes. Utilisé en tisane, il soutient l’équilibre du corps face au stress et favorise le bien-être général.

Variété à pollinisation libre, facile à cultiver au jardin ou en pot.

Ocimum tenuiflorum – L’histoire du Basilic sacré (Tulsi)

Le basilic sacré, appelé Tulsi en Inde, possède une histoire profondément enracinée dans la culture du sous-continent indien depuis plus de 3 000 ans. Bien avant d’être connu ailleurs dans le monde, il occupait déjà une place centrale dans la vie quotidienne, spirituelle et familiale.

Une plante au cœur des foyers indiens

Dans l’Inde ancienne, le Tulsi n’était pas cultivé uniquement dans les jardins, mais au centre même des maisons. On construisait souvent un petit autel ou un socle de pierre dédié à la plante dans la cour intérieure des habitations.

Le Tulsi était perçu comme un symbole de pureté, de protection et d’harmonie familiale. Il faisait partie intégrante de la vie domestique et des rituels quotidiens.

Présence dans les textes anciens

Le Tulsi apparaît dans plusieurs écrits sacrés de l’Inde antique, dont le Atharva Veda, l’un des textes védiques les plus anciens.

Au fil des siècles, il est également mentionné dans les traditions puraniques et dans les récits liés à la dévotion hindoue.

Dans la mythologie, le Tulsi est associé à la déesse Lakshmi, figure de prospérité et de pureté. Une légende raconte que Tulsi serait l’incarnation d’une femme vertueuse transformée en plante sacrée, ce qui renforce encore son importance symbolique.

Un symbole spirituel vivant

Le Tulsi est encore aujourd’hui l’une des rares plantes considérées comme véritablement sacrées dans la tradition hindoue. Il est utilisé dans les cérémonies, les chants dévotionnels et les fêtes religieuses.

Chaque année, certaines communautés célèbrent même le “Tulsi Vivah”, une cérémonie symbolique qui marque l’union sacrée du Tulsi avec le dieu Vishnu.

De l’Inde au reste du monde

Ce n’est qu’avec les échanges commerciaux et culturels entre l’Asie et l’Europe, à partir du XVIe siècle, que le Tulsi commence à voyager hors de l’Inde.

Cependant, il restera longtemps méconnu en Occident, où l’on confondait souvent toutes les espèces de basilic.

Ce n’est que bien plus tard que l’on redécouvre son identité propre et son héritage culturel unique.

Le Tulsi n’est donc pas simplement une variété de basilic.
Il est un témoin vivant d’une tradition millénaire, enraciné dans l’histoire, la spiritualité et la vie familiale de l’Inde.

Ocimum tenuiflorum

Propriétés médicinales et valeurs nutritives

Le basilic sacré, appelé Tulsi, est reconnu depuis des siècles dans la tradition de l’Ayurveda comme une plante d’équilibre et de vitalité.

Il est considéré comme un adaptogène naturel, c’est-à-dire qu’il aide l’organisme à mieux s’adapter aux différentes formes de stress, qu’elles soient physiques ou émotionnelles.

Traditionnellement, on l’utilise pour soutenir les voies respiratoires, favoriser une bonne digestion et maintenir l’équilibre général du corps. Sa richesse en composés aromatiques actifs, notamment l’eugénol et d’autres polyphénols, contribue à ses propriétés antioxydantes naturelles.

Sur le plan nutritionnel, les feuilles fraîches de Tulsi contiennent de petites quantités de vitamines et minéraux essentiels, notamment la vitamine A (sous forme de bêta-carotène), la vitamine C et la vitamine K.

Elles renferment également du calcium, du fer et du magnésium. Bien que le Tulsi soit généralement consommé en infusion ou en petite quantité, il apporte des antioxydants végétaux intéressants, comme les flavonoïdes et les acides phénoliques, qui participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Le Tulsi est aussi apprécié pour son effet équilibrant sur le système nerveux. En usage traditionnel, on le consomme sous forme de tisane pour favoriser la clarté mentale et le calme intérieur. Il est également reconnu pour soutenir naturellement les défenses de l’organisme et contribuer au maintien d’un système immunitaire en santé.

Ainsi, au-delà de son histoire spirituelle et culturelle, le basilic sacré est une plante complète, à la fois aromatique, nutritive et traditionnellement utilisée pour soutenir l’équilibre global du corps.

Infusion traditionnelle de Tulsi (4–6 tasses)

Ingrédients :

30 à 40 feuilles fraîches de Tulsi (ou 3 c. à soupe séchées)

1,5 litre d’eau

2 à 3 c. à soupe de miel (facultatif)

Préparation :
Porter l’eau à ébullition. Ajouter les feuilles et laisser frémir 10 minutes. Filtrer et sucrer légèrement si désiré.

Kadha traditionnel (décoction épicée) – 4 à 6 portions

Ingrédients :

25 feuilles fraîches de Tulsi

3 cm de gingembre frais tranché

8 à 10 grains de poivre noir

1 petit bâton de cannelle

1,5 litre d’eau

Préparation :
Faire bouillir tous les ingrédients 15 minutes jusqu’à légère réduction. Filtrer et servir chaud.

Lait chaud au Tulsi (Tulsi Doodh) – 4 portions

Ingrédients :

1 litre de lait

15 feuilles de Tulsi

½ c. à thé de cardamome moulue

1 c. à soupe de miel ou sucre brut

Préparation :
Chauffer doucement le lait avec les feuilles et les épices pendant 7–8 minutes. Filtrer avant de servir.

Chutney vert au Tulsi – 4 à 6 personnes

Ingrédients :

1 tasse de feuilles fraîches de Tulsi tassées

1 tasse de coriandre fraîche

1 à 2 piments verts

Jus de 1 citron

½ c. à thé de sel

2 c. à soupe d’eau (au besoin)

Préparation :
Mixer tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Servir en accompagnement de riz ou pains plats.

Riz parfumé au Tulsi – 4 à 6 portions

Ingrédients :

3 tasses de riz basmati cru (environ 6 tasses cuit)

½ tasse de feuilles de Tulsi hachées

2 c. à soupe de ghee ou huile

1 c. à thé de graines de cumin

Sel au goût

Préparation :
Cuire le riz. Dans une grande poêle, chauffer le ghee, ajouter le cumin puis le Tulsi brièvement (1 minute). Incorporer au riz chaud et mélanger délicatement.

Eau fraîche citronnée au Tulsi – 4 à 6 verres

Ingrédients :

2 litres d’eau

20 feuilles de Tulsi

1 citron tranché

1 à 2 c. à soupe de miel (facultatif)

Préparation :
Laisser infuser les feuilles dans l’eau froide au réfrigérateur 3 à 4 heures. Ajouter le citron avant de servir.

Pour favoriser une production abondante tout l’été, pincez régulièrement les extrémités des tiges.

Contrairement au basilic culinaire, on peut laisser fleurir quelques tiges si l’on souhaite récolter des semences, mais le pincement stimule davantage la production de feuilles.

Le basilic sacré aime la chaleur et le plein soleil. Il est plus sensible au froid.

Une culture en pot est tout à fait possible, surtout si vous souhaitez le rentrer à l’automne.

C’est une variété productive lorsqu’elle bénéficie d’un sol riche et bien drainé, et d’un arrosage régulier sans excès.

Nos semences sont vigoureuses, à pollinisation libre et adaptées au climat québécois.

Espèce : Ocimum tenuiflorum (Lamiacées – annuel au Québec)
Semis intérieur : Début mars à mi-avril
Transplantation extérieure : Début à mi-juin, après tout risque de gel
Semences : 4–6 semences par pot (éclaircir à 1 ou 2 plants forts)
Profondeur de semis : 0,5 cm
Temps de germination : 7–14 jours
Sol : Riche, humifère, meuble et bien drainé
Endroit : Plein soleil (minimum 6 heures)
Espacement entre les plants : 30–40 cm
Hauteur à maturité : 40–60 cm
Maturité : 60–90 jours
Semences par enveloppe : +/- 75

Nos semences sont garanties l’année de leur achat.

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