PENSÉE SAUVAGE

La fleur de pensée sauvage, ou Viola tricolor, est une petite fleur sauvage originaire d’Europe et d’Asie occidentale, appartenant à la famille des Violaceae. Voici un aperçu de son histoire et de son importance à travers les siècles :

Origine et nom : La Viola tricolor est également connue sous plusieurs autres noms, notamment la pensée sauvage, la violette tricolore ou encore l’herbe de la Trinité. Son nom latin, Viola tricolor, fait référence aux trois couleurs distinctes que l’on trouve souvent dans ses fleurs : violet, jaune et blanc.

Symbolisme et folklore : La pensée sauvage a longtemps été associée à divers symboles et croyances. Dans la tradition populaire européenne, elle était souvent considérée comme un symbole d’humilité, de modestie et de pensées amoureuses. Elle était parfois utilisée pour exprimer des sentiments affectueux ou pour porter chance.

Utilisation en herboristerie : La pensée sauvage a été utilisée en herboristerie traditionnelle pour ses propriétés médicinales. On pensait qu’elle avait des effets bénéfiques sur la peau, en particulier pour apaiser les irritations mineures et les inflammations cutanées.

Usage culinaire : Bien que moins courante, la pensée sauvage a été utilisée à des fins culinaires dans certaines régions. Ses fleurs délicates peuvent être utilisées pour décorer des plats ou être ajoutées avec précaution à des salades pour leur ajouter une touche de couleur et un léger goût herbacé.

Horticulture : En plus de ses utilisations symboliques et médicinales, la pensée sauvage est également appréciée comme plante ornementale dans les jardins. Sa capacité à pousser facilement dans des environnements variés et sa floraison abondante en font un choix populaire pour les bordures, les rocailles et les pots.

Conservation et importance écologique : La pensée sauvage, comme beaucoup de plantes sauvages, joue un rôle crucial dans les écosystèmes en tant que source de nourriture pour les insectes pollinisateurs et les petites créatures. Sa conservation est donc importante pour maintenir la biodiversité dans les zones naturelles.

En résumé, la fleur de pensée sauvage a une riche histoire culturelle et symbolique, en plus de ses utilisations pratiques en herboristerie et en jardinage. Elle continue d’être appréciée pour sa beauté délicate et sa signification traditionnelle à travers le monde.

La pensée sauvage (Viola tricolor) possède plusieurs propriétés médicinales traditionnelles qui ont été reconnues et utilisées depuis des siècles. Voici quelques-unes de ses principales propriétés médicinales :

Apaisante pour la peau :

• La pensée sauvage est largement utilisée en herboristerie pour ses propriétés émollientes et anti-inflammatoires. Elle est souvent employée pour apaiser les irritations cutanées, les éruptions cutanées, l’eczéma et les peaux sèches. En application topique, elle peut aider à réduire les démangeaisons et à favoriser la guérison des petites plaies.

Diurétique :

• La plante est également connue pour ses effets diurétiques légers, ce qui signifie qu’elle peut augmenter légèrement la production d’urine. Cela peut être bénéfique pour soutenir la fonction rénale et aider à éliminer les toxines du corps.

Dépurative :

• La pensée sauvage est parfois utilisée comme dépuratif, c’est-à-dire qu’elle aide à purifier le sang et à éliminer les toxines accumulées dans l’organisme. Cela en fait une plante utile dans les traitements de détoxification.

Expectorante :

• En phytothérapie, la pensée sauvage est employée pour ses propriétés expectorantes, aidant à fluidifier les sécrétions bronchiques et à faciliter leur expulsion. Cela peut être bénéfique pour soulager la toux et les affections respiratoires mineures.

Anti-inflammatoire :

• Les composés présents dans la pensée sauvage, tels que les flavonoïdes et les saponines, ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire l’inflammation dans diverses conditions, y compris les affections cutanées et les problèmes respiratoires.

Propriétés émollientes :

• Les extraits de pensée sauvage sont parfois utilisés pour leur capacité à adoucir et à hydrater la peau, en particulier dans les produits cosmétiques et les onguents destinés à traiter les problèmes dermatologiques.

Il est important de noter que bien que la pensée sauvage soit largement considérée comme une plante médicinale douce et sûre, il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l’utiliser, surtout en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médical en cours ou de sensibilité aux plantes de la famille des Violaceae

Traditionnellement, la pensée sauvage (Viola tricolor) n’est pas largement utilisée en cuisine, principalement en raison de ses applications plus orientées vers la médecine et l’ornementation. Cependant, il existe quelques utilisations traditionnelles mineures que je peux mentionner :

• Décoration comestible : Les fleurs délicates de la pensée sauvage peuvent être utilisées comme décoration comestible dans les plats. Elles apportent une touche de couleur vive et peuvent être disposées sur des desserts, des salades de fruits ou des plats froids pour ajouter une esthétique florale agréable.
• Infusion : Les fleurs et les feuilles de pensée sauvage peuvent être utilisées pour préparer une infusion légère. Versez de l’eau chaude sur quelques fleurs fraîches ou séchées et laissez infuser pendant quelques minutes. Cette infusion peut être consommée chaude ou froide, selon les préférences.
• Salades : Bien que moins courant, certains amateurs de plantes sauvages utilisent occasionnellement les jeunes feuilles de pensée sauvage dans les salades. Les feuilles doivent être récoltées avant la floraison pour éviter tout amertume excessive.
• Sirops et confitures : Dans certaines régions, les fleurs de pensée sauvage peuvent être utilisées pour préparer des sirops ou des confitures. Les fleurs sont infusées dans du sucre ou de l’eau pour créer un sirop parfumé ou pour aromatiser des confitures de fruits.
• Pâtisseries : Les fleurs de pensée sauvage peuvent être utilisées pour décorer ou aromatiser certaines pâtisseries, telles que des cupcakes, des biscuits ou des gâteaux. Elles ajoutent non seulement une touche esthétique mais aussi un parfum subtil et floral.

Il est important de noter que l’utilisation de la pensée sauvage en cuisine doit être limitée et prudente en raison de son profil médicinal et de la présence de composés bioactifs.

En résumé, bien que la pensée sauvage soit principalement utilisée pour ses qualités médicinales et esthétiques, elle peut être explorée de manière créative en cuisine pour ajouter une touche florale et naturelle à divers plats et boissons.

Il sera nécessaire:

• Stratification à froid :
• Préparez les semences : Nettoyez-les et, si besoin, trempez-les quelques heures.
• Mélangez : Mélangez les semences avec un substrat humide (sable ou vermiculite).
• Conditionnez : Mettez le tout dans un sac hermétique.
• Réfrigérez : Placez le sac au réfrigérateur pendant 4 à 12 semaines.
• Vérifiez : Assurez-vous que le substrat reste légèrement humide.
• Semez : Après la période de stratification, semez les graines dans un sol préparé.

C’est tout ! Cela aide les graines à germer.

Attention: semences poussière, mélanger du sable avec les semences dans une salière ou dans le petit sac de plastique dans votre enveloppe, pour avoir un massif.

Nos semences sont vigoureuses, à pollinisation libre et adaptées au climat québécois

• Espèce: Viola tricolor
• Semis: Début mars a l’intérieur, début avril sous abris extérieur, ou semer à la volée sur la surface a cultiver à l’extérieur au printemps
• Semences: 10-15 semences par pot, repiquage final dans un pot extérieur ou en terre vers milieu mai
• Profondeur de semis : 0.5 cm
• Temps de germination: 10-15 jours
• Sol: Pauvre, humifère, meuble et drainé
• Endroit: Soleil et tolère très bien l’ombre et le froid
• Espacement entre les plants: 12-15cm
• Hauteur à maturité : 18-20cm
• Maturité :  55-60 jours| Vivace
• Semence par enveloppe: +/- 100

Nos semences sont garanties l’année de leur achat