Saviez-vous que je fais des cultures hivernale depuis plus de 20 ans! c’est devenu ma spécialité!
Cultiver des légumes en hiver à été un défi stimulant, mais cela m’offre également des avantages, tels que la fourniture de produits frais tout au long de l’année.
Les culture de légumes en hiver à l’ extérieur peut être un défi, en particulier dans les régions où les températures sont basses. Cependant, avec des techniques appropriées, il est possible de prolonger la saison de croissance et de cultiver des légumes même pendant les mois les plus froids.
Voici quelques conseils pour la culture de légumes en hiver en extérieur :
Sélection de légumes adaptés au froid :
Je vous présente les sélections que je cultive pour que nos semences soit résistant au froid.
Voici une liste de nos légumes qui sont les plus résistants au froid, comme les betteraves, les légumes asiatiques, les épinards, les carottes, les poireaux, les radis, les épinards, les laitues.
J’en ai fait une spécialité chez nous, je vous laisse notre lien pour nos semences potagères qui sont résistants aux froids
Alors, on fait comment!
Protection contre le gel :
Utilisez des tunnels ou des châssis froids pour protéger les cultures du gel.
Paillez le sol autour des plantes pour aider à retenir la chaleur et à prévenir les fluctuations de température.
Utilisation de serres ou de châssis froids (cold frame) :
Les serres ou les châssis froids peuvent fournir une protection supplémentaire contre le froid et prolonger la saison de croissance.
Assurez-vous d’aérer la serre par temps ensoleillé pour éviter la surchauffe et de fermer la serre la nuit pour retenir la chaleur.
Plantation précoce :
Commencez vos semis à l’intérieur tôt à l’automne pour permettre aux plantes d’avoir une taille décente avant l’arrivée du froid.
Transplantez les plants à l’extérieur lorsque les conditions sont appropriées.
Utilisation de voiles d’hivernage :
Les voiles d’hivernage ou les couvertures flottantes peuvent être utilisés pour protéger les cultures du froid tout en permettant la circulation de l’air.
Arrosage régulier :
Assurez-vous que les plantes reçoivent suffisamment d’eau, car le sol peut sécher plus lentement en hiver, mais évitez toutefois l’excès d’humidité. Nous arrosons vers la fin d’après midi avant que le soleil ce couche.
Rotation des cultures :
Pratiquez la rotation des cultures pour réduire le risque de maladies hivernales et d’infestations de ravageurs.
Utilisation de structures en plastique transparent :
Les structures en plastique transparent peuvent agir comme des mini-serres et aider à maintenir des conditions plus chaudes autour des plantes.
Protection contre le vent :
Plantez des haies ou utilisez des barrières pour protéger vos cultures du vent froid.
Choix de variétés adaptées :
Optez pour des variétés spécifiquement adaptées à la culture hivernale, souvent appelées variétés de légumes d’hiver.
Il est important de noter que les conditions climatiques varient en fonction de la région, donc il est recommandé de consulter des ressources locales ou vous pouvez me demander des conseils je serais disponible pour vous, mais avant prenez le temps de lire les informations ajouté sur les semences résistant au froid sur notre site web.
Si le coeur vous en dit! voici un vidéo:
https://www.facebook.com/anokiannature/videos/2038529006547644
